L’ACSC – Association de la Cantine Scolaire de Chaudefonds – lance un appel à bénévoles pour l’année 2023-2024.
Cet appel à plusieurs objectifs :
>> constituer une équipe de personnes pouvant remplacer au « pied levé » les cantinières en cas d’absence ponctuelle
>> avoir du renfort lors de repas exceptionnel pour la préparation des repas
>> permettre des dons de légumes ou fruits en cas de surplus dans les jardins.
Comme l’année dernière, l’Amicale de la Source (association des parents d’élèves de Chaudefonds-sur-Layon) propose une commande groupée de fromage et charcuterie en provenance directe de Franche-Comté.
Raclette, comté, morbier, Mont d’or,… un choix de fromages artisanaux est disponible, ainsi que des saucisses de Morteau. Les fromages proviennent de La fruitière de Bonnetage qui est un groupement de producteurs.
En plus de vous régaler avec des produits d’une grande qualité, cette vente permettra également de récolter des fonds pour financer de futurs projets et sorties pour les élèves de l’école . Merci pour eux !
La clôture des commandes se fera le lundi 25 septembre, donc presque demain… si vous voulez en profiter, remplissez vite le formulaire.
La livraison prévue le vendredi 20 octobre.
Dates des livraisons du Pré-Ferron :
Vendredi 29 septembre
Vendredi 20 octobre
Vendredi 24 novembre
Vendredi 22 décembre
Pour nos clients, nos producteurs, nos amis….
Dimanche 10 septembre de 9 heures à 13 heures Goût Layon organise son marché des producteurs locaux.
Vous y trouverez : légumes, fromages, vins, bières, tisanes, soupes, viande, miel, eau de rose……. Enfin de nombreux produits à découvrir ou redécouvrir.
Belle occasion pour faire plus ample connaissance avec nos plus proches producteurs.
Nous vous attendons nombreux.
L’équipe Goût Layon – Rablay – Bellevigne en Layon
Bonjour à tous.tes,La pluie des derniers jours a fait grand bien au jardin (et pas que…)!!Les légumes, fleurs et arbres… vont bien profiter de ce regain de fraîcheur. (on l’espère en tout cas!!)
Pour le constater par vous même, nous vous proposons une visite du jardin le dimanche 02/07/23 de 10h à 12h. (plan d’accès au jardin en PJ)
Disamare (Giuli Ciaghi et Charline Dromzee) ainsi que Mathieu Béliard (ferme du Grand Ry) nos chères/ adorables voisin-nes de jardin seront également présent-es pour vous présenter leurs cultures, transformations, travail du chien (Totem) avec le troupeau de moutons…Nous prévoirons de quoi trinquer à l’été et quelques amuses bouches! (ainsi qu’un espace jeux pour occuper les enfants pendant qu’on papote!!)Pour ceux qui souhaiteraient pique-niquer sur place ce sera possible (sous forme de repas partagé si ça vous dit !)
Les petites routes et chemin de campagnes pour venir au jardin sont très agréables pour une petite ballade à vélo du dimanche matin (environ 25min de rochefort et 1h de Chaudefonds, alors sortez vos bicyclettes et au plaisir de vous voir nombreux au « Chant du Sol »!
Si vous êtes des gens organisés, n’hésitez pas à nous tenir au courant de votre présence! Merci
Violaine et Ludo
La saison de « La fête à » et de la tomme est repartie. Nous vous proposons en plus cette année une nouveauté « La bêle pâte ». C’est la recette du reblochon au lait de brebis. C’est un fromage très moelleux avec un croute lavée orangée; N’hésitez pas à la déguster. Les 2 bergères.
La fête du village de Chaudefonds-sur-Layon aura lieu samedi 27 mai à partir de 10h, au coeur du village. Le Colis Fontain y participe et proposera un marché avec ses producteurs de 16h à 19h et un stand de restauration – tartines à base des produits locaux, pour le dîner.
Si vous souhaitez donner un peu de votre temps pour la bonne organisation de cette fête, vous pouvez remplir le sondage en ligne par ici
Et pour découvrir le programme de la fête, c’est par là !
Samedi 20 mai à partir de 10h.
Au Verger du Pré Ferron samedi 8 juillet 2023
« Mon Palais est un paysage » est un portrait sensible de deux fermes paysannes du Chemillois réalisé par le Groupe Artistique Alice (Nantes), en complicité avec le Centre Social du Chemillois, après des mois de résidence et de rencontres sur le territoire.
On y rencontre notre productrice d’oeufs, Karine Gourdon, et on peut y apercevoir quelques Califontains…
Prochaines représentations :
Vendredi 26 et samedi 27 mai à la ferme des Petites Noues (Chemillé-en-Anjou, 49)
Programme et infos pratiques par ici
Une création du groupe artistique Alice en coproduction avec le Centre Social de Chemillé et avec le soutien de la Région Pays de la Loire, des Conseils Départementaux du Maine et Loire et de la Loire Atlantique, de la ville de Nantes.
Après une pause hivernale, les légumes sont de retour au Chant Du Sol.
La diversité n’est pas encore au rendez-vous mais nous faisons notre maximum avec Violaine (nouvelle jardinière hyper motivée!!) pour que vos papilles soient bientôt comblées!!
Les terres sèchent tranquillement et sont désormais prêtent à être cultivées. Les semaines à venir vont être bien occupées (plantations, désherbage, semis, paillage récoltes, désherbage (ah, déjà dit!!)…)
Nous seront tous les 2 présents vendredi prochain.
A bientôt.
Violaine et Ludo
Samedi 15 avril, l’association Changeons de Braquet vous invite à fêter les mobilités avec un ciné-débat et des animations à Rochefort sur Loire (salle de la prée).
De 10h30 à 17h :
– formation « apprendre à circuler à vélo » (sur inscription / 15€ l’atelier d’une heure)
De 15h à 18h :
– Test de vélos utilitaires et originaux- Parcours pour les enfants et adultes
– Ateliers de mécanique « les bases pour réparer et entretenir son vélo »- Bar et petite restauration
A 18h : Film « together we cycle », sur l’essor du vélo au Pays-Bas, suivi d’une table ronde avec élus locaux et l’association Place au Vélo.
Entrée libre et sans inscription (sauf pour les formations), projection du film à prix libre.
Les bénévoles de Changeons de Braquet.
Les beaux jours arrivent mais pas que! Enfin les revoilà, après 4 mois d’absence, vous allez pouvoir les déguster. Frais ou demi-sec, il y en aura pour tous les goûts.
A très vite !
Le Petit Clos
Avis aux amatrices et amateurs de tisanes !
En ce début de printemps, je vous propose une nouvelle commande de tisane pour réapprovisionner vos stocks… Livraison prévue le 14 avril !
Toujours disponible en sachet ou boîte métallique.
Bon week end de pâques à toutes et tous !
Lénaïg
Nous vous invitons à notre ferme ouverte vendredi 31 mars de 16h30 à 19h. Au programme : marché de producteurs, visite de la bergerie et dégustation et vente de nos produits laitiers de brebis.
RDV samedi 25/03 à Ste-Soline ou Mozé-le-Mignon (deux-sèvres) pour lutter contre les méga-bassines. (plus d’info).
Bonjour à tous,
C’est la trêve hivernale du Chant du Sol et par chance, c’est en même temps la période où toutes les plantes sauvages en dormance sortent leurs bourgeons et leur petites feuilles fraîches !
Notre environnement sauvage regorge de plantes qui peuvent participer à notre alimentation quotidienne et c’est pourquoi je vous propose une ballade pour aller à la découverte de quelques-unes qui pourraient compléter vos assiettes de manière sympathique.
Je propose une balade d’initiation le dimanche 2 avril de 10 à 12h pour aller observer, repérer, cueillir des plantes de notre environnement tel que l’ortie, le gaillet gratteron, la berce, la bardane…
Il y a 10 places et c’est à prix libre. RDV au parking des Malécots sur la corniche angevine (site de l’ancienne mine) à 10h. Merci de venir équipé avec un panier, un couteau et/ou ciseau et des chaussures de marche. Si vous êtes intéressés, merci d’envoyer un mail à emi7891@hotmail.fr en précisant combien vous serez et votre numéro de téléphone.
Si vous êtes particulièrement intéressé par le sujet, je vous invite à aller vous balader avec Michel, un copain expert du sujet, dont voici le site internet : https://kotenkoff-michel.learnybox.com/
Belle journée,
Emilie Montécot, habitante de chaudefonds, membre du bureau du colis fontain et mangeuse régulière !
Bonjour à tous,
Un grand merci à tous pour votre accompagnement durant cette saison 2022.
A partir d’avril, une nouvelle jardinière (Violaine Retailleau) me rejoint au « Chant du Sol » . Elle sera la 2 jours par semaine sur la période estival (avril à novembre).
Cette association à pour objectif , en plus de partager un projet commun, de faire évoluer nos pratiques culturales, de se dégager du temps pour mettre en place de nouvelles idées…On vous en dira plus au fil du temps, ou autour d’un moment convivial au jardin !
Pour l’heure, le début de saison 2023 pointe déjà le bout de son nez, les premiers semis (navets, radis, choux rave, betteraves, aubergines, poivrons, tomates…) ont commencés cette semaine et les pommes de terre nouvelles sont en cours de germination pour une plantation prévue courant février.
Nous vous tiendrons au courant du retour des légumes au plus vite (mi avril si tout va bien!!).
D’ici là portez vous bien!
Violaine et Ludo
Avec le froid hivernal qui s’installe, rien de tel qu’une petite tisane au coin du feu ! Ou encore pour compléter la hotte du père noël pour des amateurs d’infusion ou tout simplement pour faire découvrir le plaisir d’une boisson chaude.
Petite récolte cette année, j’ai donc modifié certaines recettes pour m’adapter à mes stocks mais tout en gardant l’esprit de la recette de base et les bienfaits souhaités.
Cette année, je proposerai à la vente mes tisanes en décembre (livraison le 16 décembre), en mars et en juin.
Les tisanes sont proposées cette année en sachet ou en boîte métallique.
Au plaisir !
Lénaïg – Les Fleurs d’Argile, tisanes cultivées en Anjou.
Après avoir participé à la fête du village le 4 juin, c’est avec grand plaisir que nous proposons nos produits au Colis fontain.
Nous sommes deux productrices-transformatrices de plantes aromatiques et médicinales ( Giulia Ciaghi et Charline Dromzée). Nous sommes formées à l’agro-écologie , la préservations des milieux naturels et à la culture des « simples »: tout ce que nous aimons! Une envie d’indépendance et de liberté de création nous a amené à donner vie à une gamme de produits qui va des compléments alimentaires et aux produits cosmétiques à base de plantes.
Nous produisons nos plantes à Rochefort sur Loire (nous sommes les voisines de Ludovic « Chant du sol »).
Toutes nos plantes sont auto-produits en agriculture biologiques depuis avril 2022. Certaines de nos plantes sont issus de la cueillette dans des endroits sauvages et chez des agriculteurs.trices certifié.es bio.
Nous viendrons nous présenter courant décembre ( sûrement vendredi 9) pour pouvoir se rencontrer et répondre à vos éventuelles questions sur notre métier et l’utilisation de nos produits!
A bientôt
Projection le 17/12 à 18h00
Ferme du Petit Faiteau
St Georges sur Loire
Evènement co-organisé avec le Raare
Synopsis
Le 20 mai 2017, Jérôme Laronze, éleveur bovin de 37 ans, est abattu par les gendarmes au terme d’une cavale de neuf jours. En conflit avec les services de l’État, l’exploitant bio, porte-parole de la Confédération paysanne de Saône-et-Loire, s’est soustrait à un énième contrôle sanitaire et a tenté d’alerter, au cours de sa fuite, sur le malaise de sa profession. « J’ai été pris de la colère du juste. […] Mon cas est anecdotique, mais il illustre l’ultra-réglementation qui conduit à une destruction des paysans », dira-t-il au Journal de Saône-et-Loire. La nouvelle de son décès fait l’effet d’une bombe dans un monde agricole déjà endeuillé par une vague de suicides. Comment en est-on arrivé là ?
Alors que leurs revenus dépendent quasi exclusivement des subventions européennes – lesquelles favorisent les grandes exploitations –, les paysans doivent se soumettre, en contrepartie, à des normes très strictes, plus difficiles à respecter pour les éleveurs en plein air. Isolés, souvent lancés dans une course à l’extension, certains se retrouvent broyés par les dettes, la fatigue, le stress et la dépression. D’abord épinglé pour des retards d’identification de ses bêtes, Jérôme Laronze s’était engagé dans un bras de fer avec l’administration : refusant de pratiquer les tests ADN demandés pour garantir leur traçabilité, il avait été sanctionné par une interdiction de vendre ses bovins. Cette immobilisation avait entraîné une surmortalité qui devait conduire à la saisie de son troupeau pour maltraitance animale…
Pour décrypter l’engrenage tragique qui a coûté la vie à l’éleveur, Gabrielle Culand s’est immergée dans la campagne bourguignonne, filmant des contrôles, la saisie d’un troupeau, et recueillant la parole de paysans, de syndicalistes, d’agents de l’État et de journalistes. Son documentaire capte ainsi la tension sourde qui règne entre des paysans acculés, humiliés, pris dans une machine productiviste qui les pousse à bout, et une administration déconnectée de leurs pratiques, insensible à leurs difficultés.
Ce film dévoile au public avec une grande lucidité les mécanismes contemporains d’écrasement du monde agricole.
Durée : 56 mn
De l’assassinat de Jérôme Laronze, éleveur de vaches allaitantes en Saône et Loire, à la multiplication des saisies au nom de la « maltraitance animale ». Pourquoi faut-il résister aux normes qui détruisent l’élevage et participent de l’élimination des agriculteurs ? Comment saboter les rouages du consentement aux normes de la plupart, agriculteurs et « consomm’acteurs » ? Comment les associations animalistes participent à l’industrialisation des campagnes ?
Yannick Ogor
A l’issue de la projection vous entendrez témoignages et analyses d’éleveurs saisis et de leur comité de soutien « Éleveurs maltraités, animaux en danger »
Contact : eleveurs.maltraites@gmail.com
PS: le film est disponible gratuitement sur le site d’Arte ou youtube pour ceux qui ne pourront pas venir
Comme l’an passé, nous vous proposons une livraison de kiwis bio cultivés par « Les Délices Du Kiwis » à Bouchamp-Lès-Craon (53).
Les commandes se feront par colis de 5kg (10kg, 15kg…) et sont au prix de 4.2€/kg T.T.C (soit 21€/le colis de 5kg).
Vous pourrais passer commande via le site internet du Colis Fontain à partir du samedi 26/11/22 et jusqu’au mercredi 30/11/22.
Les livraisons se feront le vendredi 16/12/22.
D’ici là portez vous bien!
Le Colis Fontain
Bonjour à toutes et à tous, nous voilà déjà début novembre et après 8 mois de durs labeurs les chèvres ont bien mérité des vacances. Nous allons donc les laisser se reposer et profiter de leur congé maternité. De notre côté, nous aurons quelques chantiers hivernaux, comme la plantation de haies bocagères. Les fromages reviendront courant mars après les mises bas.
A bientôt, Le petit clos.
