La lactation des chèvres a été compliquée cette année pour différentes raisons : manque d’effectif dû à la perte de plusieurs chèvres, parasitisme dans les prairies où mangent les chèvres à cause des précédentes années pluvieuses et manque d’herbe provoqué par les canicules. L’élevage n’est pas un métier facile, notre manque d’expériences et le réchauffement climatique nous rendent la tâche difficile. C’est pourquoi nous allons arrêter la livraison du fromage la semaine prochaine et laisser les chèvres se reposer pour repartir sur de meilleures bases l’année prochaine. On se retrouve en Avril !
